Na czym polega alkalizacja zboża?
W ciągu ostatnich lat coraz bardziej rosną koszty wytwarzania mleka i mięsa, co spowodowane jest m.in. wzrostem cen różnych środków, potrzebnych do produkcji, takich jak nawozy, maszyny, a nawet sam prąd. Jest to jeden z poważnych problemów współczesnego rolnictwa, z którym muszą borykać się hodowcy.
Co prawda, czynniki takie jak poprawa warunków życia, czy postępy w nauce i genetyce, sprawiły, że krowy mleczne są zdolne dawać coraz więcej mleka. Niestety, nie każdy jest świadomy tego, jak ważne jest ich żywienie, a co za tym idzie – zdarza się, że bywa ono zaniedbywane, co z kolei może prowadzić do ukrytych problemów zdrowotnych zwierząt, np. kwasic podklinicznych. Jednym z powodów może być podawanie zbyt dużych ilości pasz zbożowych, co negatywnie wpływa na zdrowie krów i ich płodność, a w rezultacie zmniejsza ich wydajność.

Problem kwasicy
Kwasice obniżają zawartość tłuszczu w mleku, co widocznie wpływa na jego cenę, powodują obniżenie wydajności krów, a także zwiększają koszty leczenia i korekcji racic. Wielu specjalistów uważa, że bardzo dużą ilość krów mlecznych dotykają okresowe i bezobjawowe kwasice, które mogą trwać nawet dłuższy czas. Aby temu zapobiec, stosuje się specjalne środki, które – co prawda – niwelują zakwaszenie żwacza, ale są też dosyć kosztowne.
Alkalizacja zbóż alternatywą
Coraz częściej szuka się alternatyw dla sposobów karmienia, aby obniżyć koszty żywienia i jednocześnie zadbać o zdrowie zwierząt. Jedną z nich jest alkalizacja zbóż, która zdobywa coraz większą popularność także w Polsce. To metoda uszlachetniania, która podnosi wartość odżywczą ziarna zbóż, w tym kukurydzy. Podczas tego procesu dodaje się do produktu substancję alkaliczną, najczęściej wodorowęglan sodu, aby zmienić jego pH. Zboża, poddawane alkalizowaniu mogą być zarówno suche, jak i wilgotne. W efekcie, można wpłynąć na smak, kolor, teksturę i inne właściwości fizyczne konkretnego produktu.
Jak przeprowadzać alkalizację?
Alkalizację można przeprowadzać na dwa sposoby – poprzez dodanie gotowego preparatu alkalizującego do pasz lub poprzez użycie już zalkalizowanego zboża. Żywienie krów mlecznych takimi paszami przynosi szereg rozmaitych korzyści, takich jak – wyższa zawartość tłuszczu i białka w mleku, lepsze wykorzystanie energii, poprawa zdrowia żwacza oraz większa wydajność – nawet od dwóch do trzech litrów więcej mleka dziennie. Ponadto, można zaoszczędzić na paszach białkowych, zmniejszając ilość śruty rzepakowej lub sojowej, a także obniżyć koszty weterynaryjne i poprawić płodność krów.
Odpowiednie przygotowanie
Chociaż najczęściej alkalizację przeprowadza się w okresie letnim, warto przygotowywać się do tego procesu przez cały rok. Zdobycie odpowiedniej wiedzy i wcześniejsze planowanie pozwala lepiej zrozumieć wszystkie korzyści i dokładnie zaplanować jej wdrożenie. Na rynku dostępne są zarówno firmy zajmujące się alkalizacją zbóż w gospodarstwach, jak i produkty do samodzielnego przeprowadzania tego procesu. Hodowcy, którzy zdecydowali się na stosowanie tej metody, twierdzą, że są bardzo zadowoleni z jej efektów.
Preparat Maxammon
W dziedzinie alkalizacji zboża, firma Smart Feed Sp. z o.o. nawiązała owocną współpracę z przedsiębiorstwem Barbatus Sp. z o.o.
Barbatus, jako doświadczony producent urządzeń przemysłowych, specjalizuje się w tworzeniu innowacyjnych rozwiązań dla różnych branż, w tym rolnictwa. Oferując dostosowane do potrzeb klientów linie produkcyjne, Barbatus wspiera automatyzację procesów w gospodarstwach rolnych. W ramach tej współpracy wprowadzono preparat Maxammon, enzymatyczny środek alkalizujący, który w połączeniu ze zbożem i mocznikiem podnosi pH, poprawiając strawność dawki pokarmowej oraz zwiększając zawartość białka. Dzięki zastosowaniu Maxammon, hodowcy mogą skarmiać większe ilości własnego ziarna, minimalizując ryzyko kwasicy, co przekłada się na lepsze wyniki produkcyjne i zdrowotne bydła.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o nowoczesnych i efektywnych metodach żywienia zwierząt, koniecznie sprawdź pozostałe artykuły na naszej stronie internetowej Smart Feed! W zakładce „Blog” znajdziesz teksty, które pomogą Ci poprawić wydajność produkcji oraz zdrowotność Twojego stada. Dzięki różnorodności tematów, które poruszamy, dowiesz się m.in. jak optymalizować koszty, czy poznasz innowacyjne techniki żywieniowe. Zajrzyj także na naszego Facebooka lub napisz do nas!